Gelatina de piña & Leche condensada

La gelatina que presento hoy aquí es muy fácil de hacer y es muy especial para mí en la infancia, mi mamá siempre la preparaba en todas las fiestas que teníamos y a nadie le daba la receta, era muy celosa con esto.

También me acuerdo que la preparaba en vasitos de colores para cada uno de mis hermanos y a cada vaso le colocaba su nombre con calcomanías de algo que ella encontrara hermoso y era un detalle para animarnos hacer las tarea de la escuela, mi mamá es una mujer muy audaz hacia todos estos trucos para que nosotros comiéramos.

Lo interesante de esta gelatina es que queda de dos tonos y se ve muy especial en el momento de

servirla.

2 cajas de gelatina de piña
1 lata de leche condensada

Preparar la gelatina y añadir la leche condensada en la misma olla donde preparaste la gelatina y remover, luego agregar la gelatina en la licuadora y licuar, algo muy importante lo mejor es hacer esta gelatina en un bol de metal para sacarla y no se desbarate, esta salió muy bien.

Esta gelatina la hice en la noche y la deje hasta la mañana para servirla hoy como postre.